Presisering:

Palmeolje:

Kriteriet kan oppfylles ved at virksomheten enten unngår palmeolje helt i alle produkter, eller stiller krav til leverandørene om at all palmeolje som brukes i alle matvarer er avskogingsfri. Benytt gjerne verktøyet Palmeoljeguiden https://www.regnskog.no/no/hva-du-kan-gjore/bruk-mindre-palmeolje/palmeoljeguiden fra Regnskogfondet for å få oversikt over matprodukter med og uten palmeolje. Dersom virksomheten fortsetter å selge produkter med palmeolje, skal man etterspørre dokumentasjon fra leverandørene på at all palmeoljen i produktene man kjøper er sertifisert som Identity Preserved (IP) eller Segregated etter RSPO-standardene. Palmeolje som kun er merket med Mass balance eller Book&Claim (RSPO Credits) er ikke godkjent.

Soyaolje:

Soya brukes i mange dagligvarer, men omtrent tre fjerdedeler av all soyaen som produseres brukes til dyrefôr. Derfor begrenser dokumentasjonskravet for soya seg til kjøtt og fisk i dette kriteriet. I Norge er det oppdrettsnæringen som bruker mest soya, men det brukes også i kraftfôr til storfe, svin og kylling. Virksomheter som serverer oppdrettsfisk og/eller kjøtt av svin, storfe eller kylling oppfyller dermed kriteriet ved å velge leverandører som:

• ikke fôrer dyrene med soyabasert kraftfôr
• kun benytter ProTerra- eller RTRS-sertifisert soya (ikke RTRS Credits)
• benytter soya som er produsert i land uten tropisk skog. Ved innkjøp av andre matvarer basert på soya, for eksempel vegetarprodukter, velges fortrinnsvis produkter basert på soya som er dyrket i land uten tropisk skog.

Dokumentasjon:

Kriteriet dokumenteres i virksomhetens innkjøpsrutine, som skal inneholde hvordan man sørger for at kriteriet er ivaretatt ved innkjøp av mat. Rutinen skal minimum inneholde:

• Hvilken metode som benyttes for å sørge for at innkjøpte matvarer ikke inneholder palmeolje, eller kun inneholder sertifisert, sporbar palmeolje.
• Hvilke krav som stilles til leverandører av oppdrettsfisk, svin, kylling og storfe for å sikre at det kun benyttes soya som oppfyller kravene nevnt ovenfor. Produkter man allerede har kjøpt inn eller forpliktet seg til å selge på sertifiseringstidspunktet kan forsatt selges. Sertifisør kan ta stikkprøver av enkelte matvarer for å kontrollere hvordan kriteriet er oppfylt.

Bakgrunn:

Produksjon av palmeolje er en stor trussel mot regnskog og torvmyr i Indonesia og Malaysia, og den fører til store konflikter med urbefolkninger. RSPO er en sertifiseringsordning som skal bidra til at sertifisert palmeolje ikke fører til avskoging av primærskog, og at lokalbefolkningen godtar plantasjene. Sertifiseringen har flere nivåer, og er man sertifisert på de laveste nivåene kan man i følge Regnskogfondet ikke være sikker på at oljen man bruker faktisk er sertifisert. Kun de to øverste nivåene kan garantere dette.

Soyaplantasjer beslaglegger enorme arealer i Sør-Amerika. Produksjon av soya er derfor blant de største truslene mot regnskogen i denne verdensdelen. Norge importerer årlig omtrent én million tonn soya til dyrefor, hvorav 80% går til fiskefôr og resten til husdyr. Sertifisert soya må være sporbar for å sikre at den ikke bidrar til avskoging. ProTerra har en kategori som er sporbar, mens RTRS har også Credits som ikke kan spores. Hvis man ønsker kan man gjerne kjøpe Credits i tillegg, men ikke som erstatning til sporbar soya.

Les mer om bakgrunnen for kriteriet og om palmeolje og soyaolje